- 商品について
BINONのタブレットチョコレート(全5種類)は、ベトナムの東南部・バリアブンタウの農園で収穫したカカオポッド(カカオの果実)からつくられています。
丁寧な発酵作業によって育まれた、芳香でフルーティーなフレーバーが特徴的なチョコレートです。●85%ダーク
カカオ濃度85%は、奥深く力強いカカオの苦みと、南国フルーツの酸味を感じられます。
ベトナムのカカオの特徴そのものの風味を強く味わえるため、日本酒やワインなどのアルコールとも相性が良い大人のチョコレートです。●75%ダーク
カカオ濃度75%のチョコレートは、食べた瞬間に広がる香りの強さが特徴です。
ベリー系が織りなす酸味と、南国フルーツのような香りの強さを感じたあとに、さまざまな風味が広がります。●65%ダーク
ダークならではのカカオ感と、酸味と甘さを兼ね備えたチョコレートです。
最初の一口はチョコレートのコクが広がり、次第にマンゴーのようなフルーティーさに包まれます。●ミルク50%
カカオのフルーティーな酸味とミルクの優しい味がバランスの良いチョコレートです。
お子様や甘いものが好きな方でも食べやすいチョコレートになっています。●抹茶
バリアブンタウのカカオ豆を絞り出した「カカオバター」からつくるホワイトチョコレートがベースになっており、
その奥深い味わいとぴったりの配合を実現させるため、試行錯誤のうえに選んだのが静岡の抹茶です。
日本とベトナムの特徴が上手く融合した、最高の商品に仕上がっています。- 商品情報
■85%ダーク
【成分】カカオマス・きび砂糖・カカオバター
【賞味期限】製造日より1年
【商品重量】40g■75%ダーク
【成分】カカオマス・きび砂糖・カカオバター
【賞味期限】製造日より1年
【商品重量】40g■65%ダーク
【成分】カカオマス・きび砂糖・カカオバター
【賞味期限】製造日より1年
【商品重量】40g■ミルク50%
【成分】カカオマス・きび砂糖・全粉乳・カカオバター
【賞味期限】製造日より1年
【商品重量】40g■抹茶
【成分】カカオバター・脱脂粉乳・砂糖・抹茶
【賞味期限】製造日より1年
【商品重量】40g
チョコレート
タブレットチョコレート
¥750(税込)