カカオ商品
原材料
【ICA WORLD 銀賞受賞!】BINON ピュア カカオパウダー(純ココア)小(150g) 非アルカリ処理
ベトナムからお届けする、銀賞受賞のBINON ピュア カカオパウダー(純ココア)!厳選したカカオ豆を使用し、フルーティーな酸味が特長の本格的なカカオパウダーです。この贅沢なパウダーは、ドリンクやお菓子...
¥1,500(税込)
ベトナムのカカオとともに成長し、農家の生活を支え、地域社会に貢献しながら、
たくさんのお客様においしいチョコレートを届けたい。
そのような想いのもと、すべての人々が幸せになれるように心を込めて商品をつくっています。
私たちのチョコレートは、お菓子であることだけではなく、
スタッフの知識と技術と情熱を重ね合わせ、カカオへの夢と愛をのせた一品です。
カカオが育まれた土地や文化、そして人々の努力が詰まったチョコレートを、ぜひ一度味わってみませんか?
「ファームトゥバー(FARM TO BAR)」というコンセプトのもと、ベトナム・サバン村の自社カカオ農園で栽培からカカオ豆の発酵、チョコレートの製造まで、すべての工程を自らの手で管理・生産しています。さらに、近隣のカカオ農家との信頼関係を築きながら、品質の高いカカオ豆を公正な価格で買い付け、その個性を最大限に引き出すことで、一つひとつの商品に地域と農家の思いを込めています。
カカオの豊かな風味とフルーティーな酸味を活かし、無駄な添加物を使わずに仕上げたチョコレート。高カカオで、ポリフェノールや食物繊維が豊富、健康を意識する方にもおすすめです。ベトナムや日本の特産品と組み合わせた多彩なフレーバーを展開し、日常にも取り入れやすいラインナップを揃えています。
BINONのチョコレートは、上質なカカオを贅沢に使用。本格的な味わいと、カラフルで個性あるパッケージが魅力で、大切な方へのギフトや手土産、ご自身へのご褒美にもぴったりです。
カカオ商品
原材料
ベトナムからお届けする、銀賞受賞のBINON ピュア カカオパウダー(純ココア)!厳選したカカオ豆を使用し、フルーティーな酸味が特長の本格的なカカオパウダーです。この贅沢なパウダーは、ドリンクやお菓子...
¥1,500(税込)
チョコレート
原材料
ビーントゥーバーチョコレートを溶かしやすいコイン型にして袋詰めにしたクーベルチュールチョコレート。 製菓用としてはもちろん、そのまま食べてもカカオ本来の味わいを楽しめます。 ベトナム産カカオ特有のフル...
近日販売開始
カカオ商品
カカオ豆を焙煎した後に砕きます。 砕いた時に出るカカオの殻(ハスク)とニブ(チョコレートの原材料)の粉末部分のお茶です。 優しい自然な甘さと、ほろ苦さ、ふんわり香るカカオの華やかなフレーバーが、リラッ...
¥1,780(税込)